Timjan- och citronmarinerade kycklingspett

Timjan- och citronmarinerade kycklingspett
Foto: TV4

Timjan- och citronmarinerade kycklingspett

10

5 ingredienser

Plockmat passar perfekt till sommar, valborg eller till picknicken.

Ingredienser

  • 2 majskycklingbröst
  • 1 knippe timjan
  • 2 citroner
  • 2 klyftor vitlök
  • 2 dl olivolja

Gör så här

  1. Skär kycklingen i lagom stora bitar och trä på spetten.
  2. Riv skalet av 1 citron och pressa ur citronjuicen. Hacka timjan och vitlöken,
  3. Blanda, timjan, vitlök, citronskal, citronjuice och olivolja, låt stå i kylen över natten.
  4. Grilla sedan spetten i varm grillpanna, riv sedan skalet av en citron och hacka färsk timjan över spetten.
  5. Serveras varm eller kall.