Västerbottenpaj (fyllning)
Västerbottenpaj (fyllning)
Av: Johan Gottberg, Gert Klötzke
Från: Nyhetsmorgon
6 ingredienser
En enkel och välsmakande fyllning till en västerbottenpaj. Receptet ger 6-8 portioner.
Ingredienser
Håll skärmen tänd
- 2 dl crème fraîche
- 150 g Västerbottensost, riven
- 2 cl aquavit
- 1 msk dillfrö (mortlat)
- salt
- peppar
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Värm créme fraiche och smält ner osten. Smaka av med dillfrö och salt, peppar.
- Gjut i små crustader.
