Rostad morotsröra

Rostad morotsröra

6

8 ingredienser

Rostade frön och morötter får den här morotsröran att få sin goda smak.

Ingredienser

portioner4
  • 300 g morot (ekologiska)
  • 50 g solroskärnor
  • 50 g pinjenötter
  • 50 g sesamfrön
  • 1 färsk ingefära
  • 1 röd chilifrukt
  • olivolja (ekologisk)
  • peppar och salt, nymalen

Gör så här

  1. Skala och dela morötterna.
  2. Ringla på lite olivolja. Rosta i ugnen ca 15 min i 180 grader.
  3. Rosta alla frön i torr panna.
  4. Mixa frön tillsätt morötterna, riven ingefära, hackad chili, lite olivolja, salt och peppar.