Rågsmörgås med avokadokeso

9 röster
10 min
4
Rågsmörgås med avokadokeso
Foto: Fredrik Sandin Carlsson

En riktigt enkel och mager lunchsmörgås för 4 personer, eller en förrätt för 8 personer. Förbered röran och lägg i en lunchlåda så är smörgåsarna perfekta att göra på utflykten.

Visa mer
10 min
4
4 portioner

Du behöver

  • 4 skiva rågbröd
  • 1 dl cottage cheese
  • 1 avokado
  • 1 knippe dill, hackad
  • 1 rödlök
  • 1 rött äpple
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Mosa avokadon med en gaffel.
  2. Skala och hacka rödlöken.
  3. Kärna ur äpplet och tärna fint.
  4. Blanda samman avokadon och löken med keso och hackad dill. Smaka av med salt och peppar.
  5. Lägg röran på brödet och njut.
  6. Halvera brödskivorna om smörgåsarna ska serveras som förrätt.
Kökets kurser

laddar fler recept...

Laddar fler recept...