Hot rod chili
Foto: Frida Wismar
Hot rod chili
9 ingredienser
Spännande smaksättare med lagom stark chilismak. Receptet ger 1 sats
Blanda gärna essensen med matlagnings yoghurt för en god, krämig sås.
Essensen är god till mycket men passar extra bra till fläskkött, nötkött, rispytt, och kidneybönor. Jacob Wismars essenser förvaras i kylskåp i upp till fyra veckor.
Ingredienser
- 3 röda chilifrukter
- 6 klyftor vitlök
- 1 dl citron, saft
- 0,5 dl olivolja
- 2 dl passerade tomater
- 2 msk honung
- 1 dl vatten
- 1 msk salt
- 2 tsk svartpeppar
Gör så här
- Grovhacka chilifrukterna,
- inklusive kärnor.
- Mixa alla ingredienser
- med handmixer eller
- matberedare.
