Köket.se

Olivhummus

Olivhummus
Foto: Frida Wismar
Jacob Wismar
Jacob Wismar

Olivhummus

Av: Jacob Wismar

9 ingredienser

Hummus är gott till så mycket! Här är en variant med smak av gröna oliver.

BuffématFestGrekisk matHälsomatPicknickSnittar och tilltugg

Ingredienser

  • 3 dl färdigkokta kikärtor
  • 0,5 dl gröna oliver, utan kärna och pimiento
  • 2 msk tahinipasta
  • 1 klyfta vitlök
  • 2 msk citron, pressad
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk malen spiskummin
  • salt
  • vatten

Gör så här

  1. Mixa alla ingredienser till en slät smet
  2. Smaka av med mycket salt och späd eventuellt med vatten för tunnare konsistens.