Inlagd sill med äpple, lingon och pepparrot
Foto: köket.se
Inlagd sill med äpple, lingon och pepparrot
4 steg att laga
9 ingredienser
1-2 dygn
Lägg in din egen sill och smaksätt med pepparrot, lingon, rödlök och äpple. Det blir ett nytt och gott inslag på julbordet!
Abba tipsar!
Gör din egen sill, hur enkelt som helst, och imponera på sällskapet!
Ingredienser
- 1 förp Abba inläggningssill
- 0,5 dl ättiksprit 12 %
- 1,5 dl vatten
- 2 dl strösocker
- 0,5 tsk vitpeppar, krossad
- 1 rödlök
- 0,5 äpple
- 2-3 msk färsk pepparrot, riven
- 1 dl lingon
Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik
Sök i dina matbutiker
Gör så här
- Skölj filéerna i kallt vatten och skär dem i bitar. Koka en lag av ättikssprit, vatten, socker och vitpeppar.
- Skala och skiva löken fint och lägg ner i lagen. Låt svalna.
- Skär ner äpplet till små tärningar och riv pepparroten. När lagen svalnat helt tillsätter du äpplet, pepparrot och lingon.
- Varva sillen och lagen i en burk och låt stå och dra i kylen i 1-2 dygn.
TIPS!
Fler tips från Abba!
Vill du ha fler goda recept med sill? Klicka här!