Lägg in din egen sill och smaksätt med pepparrot, lingon, rödlök och äpple. Det blir ett nytt och gott inslag på julbordet!
klicka här
Inlagd sill med äpple, lingon och pepparrot
Foto: köket.se
Du behöver
- 1 förp Abba inläggningssill
- 0,5 dl ättiksprit
- 1,5 dl vatten
- 2 dl socker
- 0,5 tsk vitpeppar, krossad
- 1 rödlök
- 0,5 äpple
- 2-3 msk pepparrot, riven
- 1 dl lingon
Gör så här
- Skölj filéerna i kallt vatten och skär dem i bitar. Koka en lag av ättikssprit, vatten, socker och vitpeppar.
- Skala och skiva löken fint och lägg ner i lagen. Låt svalna.
- Skär ner äpplet till små tärningar och riv pepparroten. När lagen svalnat helt tillsätter du äpplet, pepparrot och lingon.
- Varva sillen och lagen i en burk och låt stå och dra i kylen i 1-2 dygn.
Tips!
Fler tips från Abba!
26 oktober 2018
klicka här
laddar fler recept...
Laddar fler recept...