Köket.se

Inlagd sill med äpple, lingon och pepparrot

Abba Inlagd sill med äpple, lingon och pepparrot
Foto: köket.se
Till Abba
abba_logo2_svg
Till Abba
abba_logo2_svg

Inlagd sill med äpple, lingon och pepparrot

9 ingredienser

1-2 dygn

Lägg in din egen sill och smaksätt med pepparrot, lingon, rödlök och äpple. Det blir ett nytt och gott inslag på julbordet!

BuffématFiskJulmat
Abba inläggningssill
Abba inläggningssill 2022

Abba inläggningssill

Gör din egen sill och imponera på sällskapet - hur enkelt som helst!

Läs mer

Så väljer du ekorätt i fiskdisken

Ingredienser

portioner6 - 8 bufféportioner
  • 1 förp Abba inläggningssill
  • 0,5 dl ättiksprit 12 %
  • 1,5 dl vatten
  • 2 dl strösocker
  • 0,5 tsk vitpeppar, krossad
  • 1 rödlök
  • 0,5 äpple
  • 2-3 msk färsk pepparrot, riven
  • 1 dl lingon

Gör så här

  1. Skölj filéerna i kallt vatten och skär dem i bitar. Koka en lag av ättikssprit, vatten, socker och vitpeppar.
  2. Skala och skiva löken fint och lägg ner i lagen. Låt svalna.
  3. Skär ner äpplet till små tärningar och riv pepparroten. När lagen svalnat helt tillsätter du äpplet, pepparrot och lingon.
  4. Varva sillen och lagen i en burk och låt stå och dra i kylen i 1-2 dygn.
TIPS!
Bra val med Abba!
Klimatstämpel felix

Bra val med Abba!

Vi har även beräknat klimatavtryck på vår sill - se vår stämpel "lågt klimatavtryck" på förpackningen!

Läs mer