Rutig vaniljpanacotta med överraskning
Foto: TV4
Rutig vaniljpanacotta med överraskning
7 ingredienser
1h 15 min
Rutig, laktosfri vaniljpanacotta med en liten överraskning. "Alla i:n har en prick, denna har flera…" /Ibiza
Dryckestips
Ginger ale
Ibiza från Karlskrona lagade även
Halloumi med couscous och rödbeta
Baconomfamnad kycklingfilé
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 dl mjölk
- 4 dl grädde
- 3 gelatinblad
- 0,5 dl strösocker
- 1 vaniljstång
- choklad, Chokladbitar (eller bär)
- choklad (eller chokladpulver)
Gör så här
- Blötlägg gelatinbladen i 5 minuter.
- Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna.
- Koka upp grädde, mjölk, vaniljstång, frön och socker.
- Låt svalna något.
- Plocka ur vaniljstången, skalet.
- Häll upp över en chokladbit eller bär i portionsformar, till exempel i Martiniglas.
- Ställ in i frysen för att stelna ca 1 timme.
- Ta ut en stund innan servering.
- Toppa med riven choklad eller choklad pulver.
