Hildas enkla mandelmassa
Foto: TV4/ Hilda Kirkhoff
Hildas enkla mandelmassa
4 ingredienser
10 min
Den här snabba och enkla mandelmassan kommer göra sig fint i dina semlor!
Så gör du Hildas favorit-mandelmassa med rostade mandlar
Så gör du Hildas klassiska mandelmassa
Se Hilda Kirkhoff laga receptet
Ingredienser
sats
sats- 200 g mandelmassa
- 0,5-1 dl vispgrädde, ovispad
- ev malen kardemumma, nymald
- ev rostade mandlar, hackade (1 dl hackade mandlar)
Gör så här
- Riv mandelmassan på den grova sidan av rivjärnet.
- Om du vill ha en rostad smak på din mandelmassa så strö ut den rivna mandelmassan på en plåt med bakplåtspapper. Rosta i 10 minuter på 175 grader varmluft till gyllene färg. Låt svalna helt.
- Om mandelmassan inte är rostad så lägg mandelmassan i en skål och ringla över lite grädde i taget, mosa ihop med hjälp av en gaffel.
- Om du rostat mandelmassan så lägg mandelmassan i en matberedare och tillsätt lite grädde i taget medan du mixar.
- Smaksätt eventuellt din mandelmassa men nymald kardemumma.
- Vill du ha extra textur så tillsätt hackade mandlar och rör om.
