Gör så här

1. Mixa panko med dill och mynta i en matberedare till ett grönt smul.
2. Smält smöret och blanda med det mixade smulet.
3. Lägg laxen på en plåt med bakplåtspapper (eller i folie om du vill tillaga den på grillen). Salta laxen och fördela smulet över.
4. Tillaga i mitten av ugnen ca 25-35 minuter, eller tills innertemperaturen är 56 grader. Låt gärna vila ca 10 minuter före servering.