Havsabborre med gröncurrysmör
Foto: Tv4
Havsabborre med gröncurrysmör
10 ingredienser
30 m
Fylld havsabborre med gröncurrysmör, örter, citrongräs och ingefära.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 lök
- 4 klyftor vitlök
- 2 stjälkar citrongräs
- 15 cm färsk ingefära
- 500 g smör
- 2 tsk grön currypasta
- 4 havsabborrar
- citron
- färskpotatis
- blandade örter
Gör så här
- Finhacka lök, vitlök, citrongräs, ingefära.
- Smält smör och tillsätt 2 tsk grön currypasta samt de finhackade grönsakerna. Låt sjuda ca 30 minuter och kyl sedan ner utan att sila.
- Fyll havsabborren med smöret, örter och citronskivor. Grilla eller baka i ugn ca 12-15 minuter på 200 grader.
- Servera med kokt färskpotatis och toppa med mer smör och örter.
