Hasselbackstomater med pesto

7 röster
30 m
4 tomater
Hasselbackstomater med pesto
Foto: Köket
30 m
4 tomater
4 portioner

Du behöver

  • 1 dl pesto genovese
  • 4 tomater (stora)
  • 0,5 dl hasselnötter
  • 0,5 dl valnötter
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Hacka nötterna och blanda med pesto. Skiva försiktigt snitt i tomaten men ända ner, lägg i en ugnssäker form. Fördela peston över tomaterna och mellan skivorna. Grädda i ca 15 minuter eller tills tomaterna mjuknat.
3 april 2018