• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Hasselbackstomater med pesto

Hasselbackstomater med pesto
Foto: Köket
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Hasselbackstomater med pesto

2 steg att laga

6 ingredienser

30 m

Hasselbackade tomater fyllda med pesto. Perfekt tillbehör eller att ställa fram på buffébordet eller att njuta av på tapaskvällen.

Ingredienser

4 portioner
  • 1 dl pesto genovese
  • 4 tomater (stora)
  • 0,5 dl hasselnötter
  • 0,5 dl valnötter
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Hacka nötterna och blanda med pesto. Skiva försiktigt snitt i tomaten men ända ner, lägg i en ugnssäker form. Fördela peston över tomaterna och mellan skivorna. Grädda i ca 15 minuter eller tills tomaterna mjuknat.