Här är Sveriges mest sålda Rioja

Rioja från Baron de Ley

Baron de Ley är ett vinhus i Rioja Oriental och dessutom en av få som är helt självförsörjande på druvor – något som är ovanligt i regionen. Baron de Ley Reserva har funnits på Systembolaget sedan 1994 och är för närvarande det mest sålda röda Rioja-vinet på Systembolaget. Vinet består av 90% Tempranillo och 10% Garnacha. Druvorna skördas för hand och sorteras före pressning. Vinet lagras i 20 månader på nya amerikanska ekfat och får därefter vila minst 24 månader på flaska före lansering.

Smaken är nyanserad och kryddig, med utvecklad men modern frukt- och fatkaraktär. Här finns inslag av mörka körsbär, plommon och tobak, tillsammans med finstämda toner av kaffe, choklad och vanilj från ekfaten. Vinet kan drickas nu eller lagras i 5–7 år..

Så matchar du vinet med mat

Det här är ett mångsidigt vin som passar till mat. Servera gärna tillsammans med ugnsrostad kyckling, klassiska spanska rätter som chark och tapas eller till rätter med lamm och nötkött. Även mustiga grytor möter vinets kryddighet på ett fint sätt.

Här nedan hittar du recept som passar till vinet.