Dumplings

1. 
   Koka upp vatten och lägg i glasnudlarna tills de blir något mjuka.
2. 
   Blanda ihop alla ingredienser (utom degen) i en skål ordentligt.
3. 
   Lägg en tesked utav blandningen på degplattan och vik ihop till en halvmåne med lite vatten som försegling. Pressa ihop veck i deg kanten.
4. 
   För fritering: värm upp olja till 180 grader. Fritera i 1-2 minuter till de fått fin färg. För ångkokade: Stek dumpling lätt i panna. Häll sedan i kallt vatten så att halva dumplingen är täckt. Låt koka under lock tills vattnet är borta. Häll sedan i lite rapsolja och stek tills de fått fin färg.

Koreansk bulgogi

1. 
   Lägg entrecôten i frysen under 2 timmar (kan skilja beroende på tjocklek).
2. 
   Skiva sedan upp köttet i tunna skivor (därför ska den vara lätt fryst).
3. 
   Blanda ihop marinaden i en skål och lägg ner den tunt skivade entrecôten i minst 1 timme.
4. 
   Stek sedan köttet i varm stekpanna tills det fått fin färg.

Gurksallad

1. 
   Skiva upp gurkorna i 2 mm tjocka skivor. Lägg ner gurkan i ett durkslag och salta och rör om. Låt det dra i saltet i 15-20 minuter
2. 
   Skölj sedan av saltet med kallt vatten. Lägg i gurkan i en tygpåse och pressa ur gurkvattnet. Lägg den pressade gurkan i en skål och tillsätt resten utav ingredienserna. Blanda allt tillsammans.

Sås

1. 
   Blanda ihop ingredienserna till dippsåsen.