Ugnsbakad chèvretoast på salladsbädd
Foto: TV4
Ugnsbakad chèvretoast på salladsbädd
11 ingredienser
30 min
Chèvre chaud med honung - en underbar kombination av salt och sött med krispiga valnötter
Se Lina - Karlskrona laga receptet
Ingredienser
portioner
portioner- 200 g getost
- 4 skivor formfranska
- 2 msk honung, flytande
- 1 rödlök
- 1 ask körsbärstomater
- 1 förp salladsmix
- 1 msk olivolja
- 0,5 msk balsamvinäger
- 50 g valnötter, rostade
- flingsalt
- svartpeppar, nymalen
Gör så här
- Sätt ugnen på 250 grader grill, ta fram en plåt med bakplåtspapper.
- Rosta fyra brödskivor till lagom färg. Lägg bröden på plåten.
- Skär getosten i fyra skivor och lägg dem på bröden. Ringla över honungen och gratinera i ugnen till osten fått fin färg, ca 4-5 min.
- Skala och skiva rödlöken tunt, dela tomaterna. Lägg upp salladen på fyra assietter, lägg på tomaterna och löken och sist chèvretoasten. Ringla över olivoljan, balsamvinäger samt krydda med flingsalt och nymalen svartpeppar. Hacka valnötterna grovt och strö över osten. Servera.
