”Från fjäll till kust”
Foto: TV4
”Från fjäll till kust”
9 ingredienser
20 min
Gravat renkött, löjrom och dillgräddfil på toast.
Dryck: Crémant de Bourgogne Geisweiler, nr 7685
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 skivor bröd
- rikligt med smör till stekning
- 150 g gravat renkött
- 150 g löjrom, från Vänern
- 1 rödlök, finhackad
- 1,5 dl gräddfil
- 0,5 dl dill, finhackad
- dillvippa, till garnering
- citronklyftor, till garnering
Gör så här
- Stek brödskivorna. Lägg på renkött, löjrom, lök och gräddfil blandad med dill. Dekorera med citronklyftor och dillvippor. Ställ fram pepparkvarnen för den som vill snurra ett varv.
