Picklad lök

1. 
   Skiva löken fint, gärna på mandolin. Koka upp vatten, ättiksprit och socker i en liten kastrull. Dra av från värmen och lägg ner den skivade löken. Låt svalna och häll över i en tätslutande burk. Ställ in i kylen fram till servering.

Het majsröra

1. 
   Stek majskornen i lite olja tills de får lite färg. Tillsätt chili och fräs en stund till. Mixa grovt med stavmixer. Blanda med majonnäs och koriander. Smaka av med salt.

Fetaostpommes

1. 
   Tillaga pommesen i ugnen eller i airfryer enligt anvisningar på förpackningen. Blanda majonnäs med sriracha och skiva salladslöken. Lägg upp alla pommes på ett fat, ringla över srirachamajonnäsen och toppa med smulad fetaost, salladslök och rostad lök.

Burgare

1. 
   Blanda smöret och vitlök och smaka av med salt. Bred halloumiburgarna med smöret på båda sidor. Lägg burgarna på grillen eller i stekpannan och stek till en fin yta.
2. 
   Skiva avokado och dela krispsalladen till mindre blad.
3. 
   Rosta bröden i en torr stekpanna eller på grillen så de får en fin yta på insidan av bröden.
4. 
   Montera burgarna med krispsallad och avokado i botten, sedan halloumi, majsröra och picklad lök.