Enkla hallongrottor
Foto: Köket.se
Enkla hallongrottor
7 ingredienser
Hallongrottor är gott och lättbakat. Det här är ett toppenrecept för dig som inte är så van bagare - passa hallongrottorna noga i ugnen bara, så blir du nöjd med resultatet. Har du inte hallonsylt hemma kan den bytas ut mot annan sylt!
Fler recept på syltkakor
Lingonkakor »
Heta hallongrottor »
Ruths marängkakor med syltgömma »
Mandelmusslor »
Rabarbergrottor »
Ingredienser
portioner
portioner- 125 g smör, rumsvarmt
- 0,75 dl strösocker
- 2 dl vetemjöl
- 0,5 dl potatismjöl
- 2 tsk vaniljsocker
- 0,5 tsk bakpulver
- hallonsylt
- 16 muffinsformar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Ställ ut formarna på en plåt.
- Rör smör tillsammans med socker tills det är vitt och pösigt. Blanda ner mjöl, potatismjöl, vaniljsocker och bakpulver i kakdegen.
- Rulla degen till en längd och skär den i 16 lika stora bitar.
- Rulla degen till bollar och fördela dem i formarna. Tryck ut en liten fördjupning i varje kaka och lägg i en klick hallonsylt. Grädda dina hallongrottor i 10–12 minuter.
