Enkla hallongrottor

54 röster
4
Hallongrottor
Foto: Matton

Hallongrottor är gott och lättbakat. Det här är ett toppenrecept för dig som inte är så van bagare - passa hallongrottorna noga i ugnen bara, så blir du nöjd med resultatet. Har du inte hallonsylt hemma kan den bytas ut mot annan sylt!

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 125 g rumsvarmt smör
  • 0,75 dl socker
  • 2 dl mjöl
  • 0,5 dl potatismjöl
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 0,5 tsk bakpulver
  • hallonsylt
  • 16 muffinsformar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Ställ ut formarna på en plåt.
  2. Rör smör tillsammans med socker tills det är vitt och pösigt. Blanda ner mjöl, potatismjöl, vaniljsocker och bakpulver i kakdegen.
  3. Rulla degen till en längd och skär den i 16 lika stora bitar.
  4. Rulla degen till bollar och fördela dem i formarna. Tryck ut en liten fördjupning i varje kaka och lägg i en klick hallonsylt. Grädda dina hallongrottor i 10–12 minuter.
26 januari 2009

Laddar fler recept