Servera gubbröran på ett kex, brödskiva eller i ett salladsblad toppa med sesamfrön och en limeklyfta.
Gubbröra med lax och wasabi
Du behöver
- 300 g lax, gärna av salma-typ
- 4 ägg, hårdkokta
- 1 rödlök
- 1 dl crème fraiche
- 1 tsk wasabi
- 1 tsk sesamolja
- 0,5 dl koriander
- 0,5 dl salladslök
- svartpeppar och ev. lite salt
- limejuice
- sesamfrön
Gör så här
- Hacka laxen och skala och hacka äggen och rödlöken.
- Lägg alltsammans i en bunke och blanda ner övriga ingredienser. Smaka av med peppar och eventuellt salt.
30 mars 2018