Gör så här

1. 
   Bryn smöret tills det doftar nötigt och är härligt gyllenbrunt. Ta från värmen och låt svalna lite.
2. 
   Skär ansjovis, ägg, potatis och rödlök i små, trevliga bitar.
3. 
   Lägg det skurna i en bunke och tillsätt kapris, kaviar, crème fraiche, majonnäs, dill och gräslök. Vänd ihop försiktigt.
5. 
   Häll över det brynta smöret och blanda igen. Smaka av med svartpeppar och lite ansjovisspad om du vill ha extra skjuts.
6. 
   Röran är lika god ljummen som kall, med en nubbe och krispigt knäcke.