Grönkålscaesar

4 röster
30 m
6
Grönkålscaesar_01
Foto: Tv4

Grönkålscaesar med rökt sidfläsk blir en riktigt god sallad att servera antingen som lättare lunch eller som tillbehör på buffén.

Visa mer
30 m
6
6 portioner

Du behöver

  • 0,5 dl majonnäs
  • 50 g parmesanost, finriven
  • 5 sardellfiléer, hackade
  • 0,5 citron
  • 0,5 klyfta vitlök, finriven
  • 2 tsk senap (grov)
  • 140 g sidfläsk, rökt i små tärningar
  • 120 g grönkål, strimlad
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Blanda majonnäs, parmesanost, sardeller, citronjuice, vitlök och senap till en krämig dressing. Smaka av och känn om det behövs mer sälta eller syra.
  2. Knaperstek sidfläsket.
  3. Blanda grönkål med dressing, massera gärna kålen lite så den blir mjukare.
  4. Toppa med sidfläsk.
Kökets kurser

laddar fler recept...

Laddar fler recept...