Grillade ostron med chimichurri
Foto: TV4
Grillade ostron med chimichurri
8 ingredienser
Grillade ostron toppade med den argentinska röran chimichurri är lyxigt och gott att servera till välkomstdrinken.
Ingredienser
- ostron, öppnade med spad
Chimichurri
- 2 dl färsk persilja, finhackad
- 1 dl olivolja
- 0,5 dl citronsaft, färskpressad
- 3 msk schalottenlök, finhackad
- 1 tsk vitlök, finhackad
- 1 röd chilifrukt, finhackad
- 1 krm salt
Gör så här
- Blanda ihop alla ingredienserna till chimichurrin.
- Lägg det öppnade ostronet direkt på grillen.
- Tillsätt 1 tsk chimichurri.
