Grillade foliepaket med salsiccia och fetaost

50 röster
40 m
4
Grillade foliepaket med salsiccia och fetaost
Foto: Jessica Frej
40 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 1 kg färskpotatis (tvättad)
  • 750 g färsk korv (gärna salsiccia med chili)
  • 300 g fetaost
  • 4 msk olivolja
  • färska örter (blandade sorter)
  • 1 citron, i klyftor
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Lägg ut 4 folieark och häll 1 msk olja på varje ark.
  2. Dela potatisarna. Skiva korven. Fördela korv och potatis på foliearken.
  3. Strö över generöst med hackade färska örter. Bryt över fetaosten i stora bitar. Stäng paketen.
  4. Baka i ugnen i ca 30 min på 175 grader varmluft eller grilla på indirekt värme i klotgrill med lock på i 30 minuter.
  5. Öppna försiktigt och pressa över citronsaft. Ät varma eller ljumna direkt ur paketen.
17 juni 2018