Grillad sparris med getost och mandel - se & gör

20 röster
4-6
Grillad sparris med getost och mandel
4-6

Du behöver

  • 2 knippe sparris
  • olivolja
  • salt
  • malen svartpeppar

Topping

  • 50 g mandelspån
  • 150 g chèvreost
  • 0,5 krm flingsalt

Gör så här

  1. Skär av de träiga ändarna på sparrisen. Ringla över olivolja. Salta och peppra rikligt. Blanda så all sparris täcks.
  2. Rosta mandelspån tillsammans med flingsalt (använd en torr stekpanna).
  3. Grilla sparrisen hårt.
  4. Smula över getosten och toppa med rostat mandelspån.
7 september 2016