Så gör du en perfekt griljering på julskinkan. Jennie Walldén visar steg för steg hur du gör.
Griljera julskinka - se & gör
Du behöver
- 1 julskinka, kokt eller ugnsbakad
- 4 msk skånsk senap
- 1 msk dijonsenap
- 1 äggula
- 2 msk farinsocker
- 1 dl ströbröd
Gör så här
- Börja med att blanda äggula med båda senapssorterna och tillsätt farinsockret.
- Pensla blandningen över hela skinkan. Ta på ett ordentligt lager.
- Strö på ströbröd och försök att få det runt om och på sidorna.
- Griljera i ugn på 225-250 grader tills den fått fin färg, det tar ca 10 minuter.
19 december 2016