Gratinerade ostron med sojamajonnäs
Gratinerade ostron med sojamajonnäs
10 ingredienser
20 m
Gratinerade ostron med sojamajonnäs är en festlig förrätt att överraska gästerna med. Rätten är dessutom både enkel och snabba att tillaga!
Se Jonas Svensson laga receptet
Ingredienser
portioner
portioner- 12 ostron
- 4 msk majonnäs
- 2 msk soja
- 2 msk parmesanost, riven
- tabasco
- pankoströbröd
Vinaigrette
- 2 msk granatäpplekärnor
- 3 msk crema di balsamico
- 1 tsk dill, hackad
- 1 tsk rödlök, hackad
Gör så här
- Värm ugnen på högsta temperatur med grillinställning.
- Öppna ostronen och häll av lite av vätskan.
- Toppa varje ostron med majonnäs blandat med soja, parmesan och tabasco. Avsluta med pankoströbröd.
- Lägg ostronen i en stekpanna.
- Gratinera i ugnen i ca 2 minuter eller tills de är helt gyllene.
- Toppa med vinaigretten och en liten dillkvist.
