Havskräftor

1. 
   Blanda ihop alla ingredienser i en skål och smaka av med salt och svartpeppar.
2. 
   Klicka ut blandningen på de halverade havskräftorna och gratinera i ugnen på 250 grader övervärme i ca 2 minuter, eller tills smöret och osten har smält.

Dipp

1. 
   Mixa äggen och tillsätt oljan i en tunn stråle.
2. 
   Smaksätt med soja, citrus, salt och svartpeppar.
3. 
   Om majonnäsen är för tunn så tillsätt mer olja och salt.

Servering

1. 
   Servera havskräftorna med dipp, bröd och smör.