Gratinerad chèvre med ringlad honung
Foto: TV4
Gratinerad chèvre med ringlad honung
6 ingredienser
25 m
Toast med varm getost, valnötter och honung. Perfekt förrätt.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 skivor chèvreost
- 4 skivor surdegsbröd
- 2 dl valnötter
- 4 msk honung, flytande
- 65 g rucolasallad
- olivolja, till stekning
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Hacka valnötterna grovt. Rosta surdegsbrödet i brödrosten eller i stekpannan med en skvätt olivolja. Placera brödskivorna på en plåt med bakplåtspapper emellan. Lägg chèvreskivorna på brödet och strö över de hackade valnötterna.
- Sätt in i ugnen ca 5 min eller tills chèvren börjar smälta.
- Under tiden som förrätten gratineras i ugnen, dela upp rucolasalladen på fyra tallrikar.
- Ta ut förrätten ur ugnen och placera på rucolabäddarna. Ringla honungen över.
