Gräddsås (eller brunsås)
Foto: TV4
Gräddsås (eller brunsås)
10 ingredienser
15 m
Vad vore köttbullarna och kalvsteken utan vår älskade gräddsås?
Knepet för den godaste gräddsåsen är balansen mellan soja och
svartvinbärsgelé.
Ingredienser
1 - 2-3 msk vetemjöl
- vatten (eller steksky)
- 3 dl mjölk
- 3 dl vispgrädde
- 2-3 tsk kinesisk soja
- 1-2 msk kalvfond
- 1-2 msk svartvinbärsgelé
- salt
- vitpeppar
- vitvinsvinäger
Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik
Sök i dina matbutiker
Gör så här
- Rör ut vetemjölet med lite vatten eller steksky.
- Blanda alla ingredienserna och låt koka upp. När såsen är i den konsistens du önskar, smaka av och tillsätt eventuellt av med mer gelé, soja eller vinäger. Krydda med salt och vitpeppar.
TIPS!
läs mer
Sponsrat
Skapa ett personligt kök!
Belysning, köksö och handtag - här är tipsen till ett personligare kök
Läs mer