• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Rabirberkräm

Rabirberkräm
Foto: TV4
Tea Stjärne
Tea Stjärne

Rabirberkräm

8 steg att laga

4 ingredienser

20 min

Rabihs bonus blev rabirberkräm, en krämig rabarberkräm med mjölk.

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 450 g rabarber [ca 4-5 stjälkar]
  • 4 dl vatten
  • 1,5 dl strösocker
  • 2,5 msk potatismjöl

Gör så här

  1. Skölj och skala eventuellt rabarbern.
  2. Skär i mindre bitar.
  3. Koka upp vatten och socker och lägg i rabarberbitarna.
  4. Låt koka ca 5-10 minuter tills rabarbern mjuknar och delar sig.
  5. Blanda potatismjölet med lite vatten.
  6. Häll ned redningen i grytan samtidigt som du rör om.
  7. Låt koka upp på svag värme.
  8. När du ser den första bubblan på ytan är krämen klar.