Glass på frysta ärtor, banan och mynta
Glass på frysta ärtor, banan och mynta
6 ingredienser
5 m
När jag berättar att jag gjort glass på gröna ärtor tror mina vänner att jag blivit tokig. Denna glass får en otroligt fräsch touch med mynta och lime, och ärtorna har en naturlig sötma i sig som passar utmärkt ihop med bananen. Den gröna ärtan har helt enkelt fått en ny innebörd, nu även i glassbranschen. /Leila
Recept från boken The fresh foodie
Ingredienser
- 4 frysta bananer, skivade
- 1 dl färsk mynta
- 250 g frysta ärtor
- 0,5 limefrukt, saft av
- 2 msk agavesirap
- 1 knivsudd lakritspulver
Gör så här
- Mixa alla ingredienser i en matberedare, servera genast i glas eller skålar.