Glasnudelsallad med räkor
NYHET
Glasnudelsallad med räkor
16 ingredienser
20 min
En fräsch och lättlagad sallad med glasnudlar, krispiga grönsaker, mycket färska örter och en syrlig, salt dressing med fisksås och lime. Perfekt som lunch eller middag.
Ingredienser
4 portioner
4 portionerDressing
- 1 tsk strösocker
- 2 msk fisksås
- 1 msk soja
- 2 limefrukter
- 1 chilifrukt (stark)
- 2 klyftor vitlök
- 1 msk rapsolja
- 1 msk sesamolja
Sallad
- 200 g glasnudlar
- 1 kruka färsk koriander
- 1 knippe mynta
- 1 gurka
- 1 morot
- 1 hjärtsallad
- 3 msk sesamfrön
- 500 g räkor i lake
Gör så här
- Blanda dressingen och smaka av.
- Koka glasnudlarna enligt anvisningarna på paketet.
- Hacka alla grönsaker och örter och lägg i en skål.
- Blanda ihop nudlar, räkor, grönsaker, örter och dressing. Toppa med sesamfrön.
