Fyllda körsbärstomater

Fyllda körsbärstomater
Foto: GI Viktkoll
GI Viktkoll
GI Viktkoll

Fyllda körsbärstomater

6 ingredienser

Ingredienser

portioner
  • 16 körsbärstomater
  • 50 g chèvreost
  • 50 g ricotta
  • 2 skiva parmaskinka
  • salt
  • vitpeppar

Gör så här

  1. Skär av ett lock på tomaterna, gröp ut fröna och kasta. Lägg tomaterna upp och ned på en bit hushållspapper och låt dem rinna av någon minut.
  2. Hacka skinkan i små bitar. Mosa ihop chèvre och ricotta till en jämn smet och blanda ner skinkan. Krydda med salt och peppar.
  3. Fyll tomaterna med blandningen och låt stå i kyl till servering.