Äpplemos på Ingrid-Marie

Name: Äpplemos på Ingrid-Marie
Total time: 20 min
Ingredients: 2 äpple, gärna Ingrid-Marie; 2 msk calvados; 1 krm citronsyra; 0,5 citron, pressad; 1,5 msk strösocker; ev persilja, att strö över

Av: Gert Klötzke

Från: Nyhetsmorgon

6 ingredienser

20 min

Gott mos på äpple med calvados och persilja. Funkar fint till steken!

Snabbt Vegetariskt

Välj rätt vego

Ingredienser

2 äpple, gärna Ingrid-Marie
2 msk calvados
1 krm citronsyra
0,5 citron, pressad
1,5 msk strösocker
ev persilja, att strö över

Gör så här

Skala och dela äpplet i bitar. Lägg sedan äpplet i en kastrull tillsammans med calvados och pressad citron.
Koka försiktigt på låg värme i cirka 8 minuter under lock. Strö i sockret och låt det smälta.
Ta av moset från spisen och häll upp i en skål. Låt kallna.
Strö i persilja vid servering, eller blanda ner det i moset.