Äpplemos på Ingrid-Marie
Äpplemos på Ingrid-Marie
6 ingredienser
20 min
Gott mos på äpple med calvados och persilja. Funkar fint till steken!
Ingredienser
- 2 äpple, gärna Ingrid-Marie
- 2 msk calvados
- 1 krm citronsyra
- 0,5 citron, pressad
- 1,5 msk strösocker
- ev persilja, att strö över
Gör så här
- Skala och dela äpplet i bitar. Lägg sedan äpplet i en kastrull tillsammans med calvados och pressad citron.
- Koka försiktigt på låg värme i cirka 8 minuter under lock. Strö i sockret och låt det smälta.
- Ta av moset från spisen och häll upp i en skål. Låt kallna.
- Strö i persilja vid servering, eller blanda ner det i moset.