Förrättstallrik med lax

0 röster
8
8
8 portioner

Du behöver

  • kallrökt lax i tunna skivor

Färskoströra

  • 1 burk Philadelphiaost, gärna med vitlök o örter
  • 2 cl citronsaft
  • 1 st finhackad schalottenlök
  • 1 tsk fransk senap
  • svartpeppar, efter egen smak
  • lite färska kryddor, typ dill eller timjan som finhackas

Sallad

  • blandsallad efter smak
  • olivolja
  • cherryvinäger
  • rostade pinjenötter
  • cocktailtomater

Gör så här

  1. Färskoströra
    Allt blandas och formas till ett ägg vid serveringen tillsammans med salladen.
  2. Sallad
    Använd blandsallad med frisseblad, enblad som blandas ihop med med olivolja och cherryvinäger samt rostade pinjenötter och små cocktailtomater.
22 februari 2011

Fler goda recept