Förrättstallrik med lax

0 röster
8

Kallrökt lax serveras med färskoströra och en blandsallad.

Gerd och Jonnys recept

Päronbubbel med tilltugg


Torskrygg med njutningsbar fisksås


Apelsinsoppa med vaniljglass



Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Visa mer
8
8 portioner

Du behöver

  • kallrökt lax i tunna skivor

Färskoströra

  • 1 förp Philadelphiaost, gärna med vitlök o örter
  • 2 cl citronsaft
  • 1 finhackad schalottenlök
  • 1 tsk fransk senap
  • svartpeppar, efter egen smak
  • lite färska kryddor, typ dill eller timjan som finhackas

Sallad

  • blandsallad efter smak
  • olivolja
  • cherryvinäger
  • rostade pinjenötter
  • cocktailtomater

Gör så här

  1. Färskoströra
    Allt blandas och formas till ett ägg vid serveringen tillsammans med salladen.
  2. Sallad
    Använd blandsallad med frisseblad, enblad som blandas ihop med med olivolja och cherryvinäger samt rostade pinjenötter och små cocktailtomater.
22 februari 2011
Höstkampanj

laddar fler recept

Laddar fler recept