Förrättstallrik med lax
Foto: TV4
Förrättstallrik med lax
12 ingredienser
Kallrökt lax serveras med färskoströra och en blandsallad.
Gerd och Jonnys recept
Apelsinsoppa med vaniljglass
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- kallrökt lax, i tunna skivor
Färskoströra
- 1 förp Philadelphia Vitlök & Örter
- 2 cl citron, saft
- 1 schalottenlök, finhackad
- 1 tsk dijonsenap
- svartpeppar (efter smak)
- färska örter, finhackas (typ dill eller timjan)
sallad
- salladsmix (efter smak)
- olivolja
- sherryvinäger
- pinjenötter, rostade
- körsbärstomater
Gör så här
Färskoströra
- Allt blandas och formas till ett ägg vid serveringen tillsammans med salladen.
Sallad
- Använd blandsallad med frisseblad, enblad som blandas ihop med med olivolja och cherryvinäger samt rostade pinjenötter och små cocktailtomater.
