Galet god cheesecake från Koster
Foto: Abba
Galet god cheesecake från Koster
10 ingredienser
30 m
Dop, student, bröllop eller födelsedagsparty... denna cheesecake är lyxigt god, mättande och en ren fröjd för ögat!
Abba röd finkornig rom
Abba röd finkornig rom
Vi väljer ut den allra bästa rommen och lagrar den till perfekt mognad. Lyxig rom som passar till det mesta!
Läs mer
Ingredienser
portioner
portioner- 200 g kavring (eller annat mörkt bröd)
- 1 dl smör, smält
- 2 msk gelatinpulver
- 0,75 dl vatten
- 3 dl crème fraîche
- 3 dl gräddfil
- 1 rödlök, liten, finhackad
- 0,5 dl dill, finhackad
- 120 g Abba caviar röd finkornig rom
- 40 g Abba caviar röd finkornig rom
Gör så här
- Mixa bröd med smör till en slät massa och tryck ut den på botten av en form (24 cm) med löstagbar kant.
- Blanda geltinpulver med vatten och låt svälla i några minuter.
- Blanda crème fraiche, gräddfil, rödlök, dill och caviar i en skål. Smält gelatinet på svag värme och rör ner det i crème fraicheblandningen.
- Häll blandningen över kavringen och låt stå kallt och stelna över natten.
TIPS!
