Gör så här

1. 
   Sätt ugnen på 175 grader och börja med fyllningen.
2. 
   Smula ner fetaosten i en bunke, tillsätt soltorkade tomater och basilika och arbeta samman med en gaffel.
3. 
   Skär ett djupt snitt i varje kycklingfilé. Stoppa i fyllningen och rulla in filéerna i prosciutto.
5. 
   Lägg dem i en ugnsfast form, ringla över lite olivolja och sätt in i ugnen i ca 35 minuter tills kycklingen är genomstekt. Använd gärna en stektermometer, den ska visa 68 grader.
6. 
   Servera kycklingen uppskuren som på bilden tillsammans med ugnstekt potatis och/eller en bönsallad.