Fylld bakad potatis
Foto: TV4
Fylld bakad potatis
7 ingredienser
Detta är bra mat när du känner dig sugen på något rejält. Det är å ena sidan lite pyssel, men å andra sidan kan potatisarna förberedas i god tid och sedan bara värmas på. Servera dem med en stor blandad sallad.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 bakpotatisar
- 4 msk crème fraîche
- kryddgrönt, finhackat
- en aning pressad vitlök
- parmesanost, nyriven
- salt
- peppar
Gör så här
- Dela potatisarna på längden och baka dem i 30 minuter i 200°.
- Låt potatisarna svalna något innan du gröper ut inkråmet. Blanda med hackat kryddgrönt, crème fraiche, riven ost, vitlök, salt och peppar.
- Ös tillbaka alltsammans och täck med ytterligare parmesanost. Gratinera under het grill (275°) tills potatisen fått fin färg.
