Husfrusill

Fredrik Eriksson ny
Fredrik Eriksson ny

Husfrusill

4

8 ingredienser

Pickels- och chilisås blir en god smakbrytning mot matjessillen.

Ingredienser

portioner4
  • 250 g inlagda matjessillfiléer, i bitar

Pickels- och chilisås

  • 1 dl majonnäs
  • 0,5 dl lätt crème fraiche
  • 1 dl pickles, grovhackad
  • 2 msk chilisås
  • 0,5 gul lök, finhackad
  • 0,5 dl dill, hackad
  • 1 krm svartpeppar, nymald

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser till såsen och häll den över sillen. Låt dra i kylskåp 1–2 dygn innan den serveras. Sillen håller ca 10 dagar i kylen.