Göspaket
Foto: Fredrik Sandin Carlson
Göspaket
9 ingredienser
40 min
Njut av doften när du öppnar det här paketet!
Det här paketet passar också alldeles utmärkt på grillen.
Ingredienser
portioner
portioner- 600 g gösfilé, utan skinn
- 8 potatisar, kokta
- 2 tomater
- 2 salladslökar
- 0,5 dl tomatjuice
- 1 msk dillfrö
- salt
- vitpeppar
- 50 g smör
Gör så här
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Koka potatisen mjuka i lättsaltat vatten.
- Skär filéerna i mindre bitar och fördela dem på 4 stora, smorda folieark.
- Skiva potatisen. Skär tomater och salladslök i mindre bitar.
- Fördela potatis, grönsaker och tomatjuice över fisken.
- Strö över dillfrö, salt och peppar och klicka på smöret.
- Vik ihop till paket och lägg dem i en ugnsfast form eller på en plåt. Sätt in dem i ugnen 12-15 min.
- Servera paketen oöppnade så att gästerna själva får öppna och känna aromen. Bjud gärna på ett gott bröd till.
