Kräftsallad med gulbetor
Foto: Fredrik Sandin Carlson
Kräftsallad med gulbetor
9 ingredienser
Ingredienser
- 300 g kräftstjärt, skalade
- 4 gulbetor, kokta
- 1 romansallad
- 1 citron
- krondill
- 2 dl matyoghurt
- olivolja
- salt
- peppar
Gör så här
- Skiva gulbetorna tunt, plocka salladen, blanda alla ingredienserna och lägg upp. Garnera med krondill.
- Dressing:
- Riv skal av en citron, pressa och blanda med yoghurten, tillsätt olivolja till lagom konsistens. Smaka av med krondill, salt och peppar.
