Dijonnaise

Frederik Zäll
Frederik Zäll

Dijonnaise

1

6 ingredienser

Krämig dressing med dijonsenap och färskost. En finfin sås till både, kött, fågel och fisk.

Ingredienser

  • 1 dl majonnäs
  • 3 msk dijonsenap
  • 0,5 msk bruna senapsfrön, lätt krossade
  • 2 msk färskost
  • 1 msk honung, flytande
  • rapsolja (några stänk)

Gör så här

  1. Gaffla färskosten tillsammans med dijonsenap tills det blandats väl.
  2. Rör ner majonnäs, mortlade senapskorn, honung och några droppar av en välsmakande rapsolja.
  3. Blanda väl och smaka av.