Förälskade räkor
Foto: TV4
Förälskade räkor
10 ingredienser
En trevlig bjudrätt. Servera gärna med en krispig grönsallad.
Ingredienser
portioner
portioner- 800 g räkor med skal
- 2 msk vetemjöl
- 1 gul lök, hackad
- 1 msk curry
- cayennepeppar
- 3 dl grädde
- 0,75 dl torrt vitt vin
- 1 förp ananas, i bitar
- 2 msk dill, hackad
- kokt ris
Gör så här
- Skala räkorna och vänd ner dem i mjölet. Fräs lök, curry och cayennepeppar med matfett i en gryta. Lägg i räkorna och hetta upp. Slå på grädde och vin och småkoka ett par minuter. Lägg i dill.
- Servera genast med nykokt ris och ananas.
