• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Flötgröt med kallrökt lax

Flötgröt med kallrökt lax
Foto: Tv4

Flötgröt med kallrökt lax

3 steg att laga

5 ingredienser

20 m

Festlig och rustik förrätt på flötgröt gjord av grädde serverad med kallrökt lax.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Ingredienser

4 portioner
  • 200 g kallrökt lax
  • 4 dl vispgrädde
  • 0,5-1 dl vetemjöl
  • salt
  • färsk dill, till servering

Gör så här

  1. Koka upp grädden i en kastrull. Låt koka på medelvärme under omrörning i ca 15 min.
  2. Häll i lite av mjölet och rör om till önskad konsistens (gröt, ej sås.) Salta.
  3. Lägg upp en laxskiva snyggt ihoprullad med en klick gräddgröt och en dillkvist på toppen.