Favoritmeny från Barcelona

Favoritmeny från Barcelona

Här har vi satt ihop en härlig vårmeny från Markus Aujalays bok Mina favoriter från Barcelona. Enkla, rena smaker och en avslutning med maffig choklad. God helg!

Kittla smaklökarna med ett läckert tomatbröd som är lika lättlagat som gott till förrätt. Sen blir det lammkotletter med örter, vitlök och nykokta bönor. Chokladbakelsen med len vanlijglass till efterrätt kommer nog inte göra någon besviken!

Mer småplock att bjuda på:
Pincho med kallrökt lax, färskost och gräslök

Markus Aujalays favoriter från Barcelona