Färska rödbetor med honungsdressing och fetaost

73 röster
4
Färska rödbetor med honungsdressing och fetaost
Foto: TV4

Färska rödbetor passar fint ihop med honungsdressingens söta smak. Servera den här salladen som förrätt eller tillbehör.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 6 rödbetor
  • 50 g fetaost

dressing:

  • 1,5 msk balsamvinäger
  • 5 msk olja neutral
  • 1 tsk honung
  • 1 tsk gräslök, finskuren
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Dressing: Blanda vinäger och gräslök, rör ner olja och honung.
  2. Skölj och borsta bort jorden från betorna. Koka dem under lock till de är mjuka och spola dem sedan hastigt i kallt vatten. Dra bort skalet, skär dem i klyftor och låt dem marineras i dressingen.
  3. Lägg upp betorna på ett fat. Skär osten i små kuber och strö den över betorna.
24 augusti 2009

laddar fler recept...

Laddar fler recept...