Ernst och Tinas krämiga grillsås med äpple
Foto: Jesper Olsson/TV4
Ernst och Tinas krämiga grillsås med äpple
10 ingredienser
15 min
Denna matiga grillsås, som är en blandning av en sås och en röra funkar att servera till nästan allt. Ernst och Tina serverar den till sin helgrillade fisk.
Ingredienser
- 1 svenskt äpple
- 3 salladslökar
- 1 kruka färsk kruspersilja
- 1 dl kapris
- 1 citron, finrivet skal och saft (ekologisk)
- 2 msk dijonsenap
- 2 dl majonnäs
- 1 dl crème fraîche
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Dela, kärna ur och finhacka äpplet. Strimla salladslöken. Finhacka persiljan. Riv skalet på citronen.
- Blanda örterna och äpplet med kapris, dijon, citronskal och saft med majonnäs och crème fraiche. Smaka av med salt och peppar