Marinad till Vildsvinskotletter
Foto: TV4
Marinad till Vildsvinskotletter
4 ingredienser
En härlig marinad att marinera vildsvinskotletterna med.
Ingredienser
- 2 dl rapsolja
- 2 msk färsk salvia + färsk timjan + svartpepparkorn
- 1 msk soja
- 3 klyftor vitlök
- 1,5 dl rött vin
Gör så här
- Använd en mortel för att stöta samman den färska salvian, timjan, vitlöken och svartpepparn.
- Blanda kryddblandningen med rapsoljan, sojan och slutligen rödvinet. Lägg kotletterna i marinaden.
- Marinadtiden kan varieras, men förslagsvis åtminstone ett dygn för att köttet verkligen skall dra åt
- sig alla härliga smaker.
- Grilla kotletterna och avnjut!
