• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Fänkålssallad

Fänkålssallad
Foto: TV4
Ernst Kirchsteiger
Ernst Kirchsteiger

Fänkålssallad

34

4 steg att laga

9 ingredienser

10 min

En härlig och fräsch sallad tills sommarens läckerheter.

Se fler recept från

Sommar med Ernst


Ingredienser

portioner4 portioner
  • 2 fänkål
  • 2 äpple, av fast sort
  • 0,5 citron
  • 2 msk vit balsamvinäger
  • 2 msk rapsolja
  • 2 msk honung
  • salt (efter smak)
  • svartpeppar (efter smak)
  • Ett litet knippe bladpersilja

Gör så här

  1. Skär fänkål och äpplen i tunna skivor, gärna på en mandolin.
  2. Kläm över en halv citron.
  3. Blanda runt och tillsätt balsamvinäger, rapsolja, honung samt salt och peppar efter smak.
  4. Hacka över bladpersilja och blanda runt igen.